果膠化學式 | 蔬菜好營養
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果胶是一种多糖,其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层,大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。白色至黄色粉状,相对分子质量 ...,中文名:果胶,英文名:pectin,CAS:9000-69-5,食品、医药、化工等行业.购买果胶.性质:化学式:C6H12O6,分子量:150.13,密度:1.508g/cm3,熔点:174-180°C(decomp), ...,果胶·CAS号:9000-69-5·英文名称:Pectin·中文名称:果胶·CBNumber:CB3219863·分子式:C6H12O6·分子量:0·MOLFile:Molfile.,果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業上即可分離,其分子量約5萬一30萬...
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果胶 | 蔬菜好營養
中文名:果胶,英文名:pectin,CAS:9000-69-5,食品、医药、化工等行业.购买果胶.性质:化学式:C6H12O6,分子量:150.13,密度:1.508g/cm 3 ,熔点:174-180 °C (decomp), ... Read More
果胶| 9000 | 蔬菜好營養
果胶 · CAS号:9000-69-5 · 英文名称:Pectin · 中文名称:果胶 · CBNumber:CB3219863 · 分子式:C6H12O6 · 分子量:0 · MOL File:Mol file. Read More
果膠 | 蔬菜好營養
果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業上即可分離,其分子量約5萬一30萬。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇 ... Read More
果膠 | 蔬菜好營養
果膠 · 組成結構. 中文名稱:果膠英文名稱:pectin英文別名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; 9000-69-5; pentoseCAS:9000-69-5EINECS:232-553-0分子式:C5H10O5分子量:150.1299. Read More
果膠 | 蔬菜好營養
中文名稱:果膠 · 外文名:pectin · 化學式:C5H10O5 · IUPAC名:232-553-0 · CAS號:9000-69-5 · 外觀:乳白色粘稠狀膠態溶液 ... Read More
果膠 | 蔬菜好營養
果膠沉積於初生細胞壁和細胞間層,在初生壁中與不同含量的纖維素、半纖維素、木質素的微纖絲以及某些伸展蛋白(extensin)相互交聯,使各種細胞組織結構堅硬,表現出固有的 ... Read More
果膠 | 蔬菜好營養
果膠主要是一類以D-半乳糖醛酸(D-Galacturonic Acids,D-Gal-A)由α-1,4-糖苷鍵連接組成的酸性雜多糖,除D-Gal-A外,還含有L-鼠李糖、D-半乳糖、D-阿拉伯糖等中性糖,此外 ... Read More
果膠安定劑系列 | 蔬菜好營養
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