植物肉是什麼 | 蔬菜好營養
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2020年12月16日—「人造肉」是傳統肉類的代替品,是由植物的蛋白質製成之仿肉,而製造方法如下:...其實製造的原料與一般的素肉分別不大,但為了達到真實的肉感, ...,2022年5月5日—植物肉(plantmeat)又稱為「未來肉」、「人造肉」,主要添加大豆、豌豆等植物蛋白,製成口感與動物肉相近的食品,讓素食者也能品嚐與動物肉相似的味道, ...,,素肉成分台灣傳統素肉主要成分是從「黃豆的豆粕」萃取出的「大豆分離蛋白」再經過調味重組加工製成。·未來肉成分.又稱為植物肉,多數歐美人不喜歡黃豆的味道,將素肉的 ...,植物肉顧名思義就是...
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