沙拉油致癌 | 蔬菜好營養
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2023年1月14日—但是,人們在烹調時,是否煎、煮、炒、炸都使用沙拉油呢?小心,這樣會吃進致癌毒素。沙拉油的毒素有法規限量,但人們還是要留意使用方式。,2022年8月28日—避免選用精製油,尤其是精煉的大豆沙拉油,因為大多數的沙拉油並非台灣...高溫烹調氧化,變成可能產生致癌物質的「氧化油」,都是健康的頭號大敵。,烹調食用油從早期阿嬤自製的炸豬油和雞油,90年代普遍使用的大豆沙拉油,...物質、致癌物,因此烹飪的時候應依據預期加熱溫度(尤其煎、炸的溫度高於許多油類的冒煙 ...,2022年10月31日—在台灣比較接近的用詞應該是...
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花椰菜乾廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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台灣南瓜十五酸(15:0)含量多少?
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菊花南瓜油酸(18:1)含量多少?
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油菜P/M/S含量多少?
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