油菜硬脂酸(18 | 蔬菜好營養
別稱:十八烷酸、硬脂酸。英文名:C18H36O2熔點:67~69ºC沸點:183~184ºC閃點:>110ºC用於製化妝品、塑料耐寒增塑劑、脫模劑、穩定劑、表面活性劑、橡膠硫化 ...,硬脂酸(Stearic):R=CH3-(CH2)16-,含18個碳原子,無雙鍵(18:0)。油酸(Oleic):R=CH3-(CH2)7CH=CH(CH2)7-,含18個碳原子,1個雙鍵(18:1)。,COOHα-亞油酸(18:3)COOH硬脂酸(18:0)COOH棕櫚酸(16:0)COOH亞油酸(18:2)...還有些油用不同名稱區分種類,如芥花是一種低芥酸的油菜,業界給了它不同於油菜的名字 ...,本发明涉及一种新型高硬脂酸油料种子硬脂脂肪,和...
18酸(硬脂酸):化工原料 | 蔬菜好營養
別稱:十八烷酸、硬脂酸。 英文名:C18H36O2 熔點:67~69 ºC 沸點:183~184 ºC 閃點:>110 ºC 用於製化妝品、塑料耐寒增塑劑、脫模劑、穩定劑、表面活性劑、橡膠硫化 ... Read More
原料與組成 | 蔬菜好營養
硬脂酸(Stearic):R = CH3 - (CH2)16 -,含18個碳原子,無雙鍵(18:0)。 油酸(Oleic):R = CH3- (CH2)7 CH=CH(CH2)7- ,含18個碳原子,1個雙鍵(18:1)。 Read More
廚藝好好玩 | 蔬菜好營養
COOH α-亞油酸(18:3) COOH 硬脂酸(18:0) COOH 棕櫚酸(16:0) COOH 亞油酸(18:2) ... 還有些油用不同名稱區分種類,如芥花是一種低芥酸的油菜,業界給了它不同於油菜的名字 ... Read More
新型高硬脂酸油料种子硬脂脂肪及其制备方法 | 蔬菜好營養
本发明涉及一种新型高硬脂酸油料种子硬脂脂肪,和通过具有油酸与亚油酸之比大于1的部分随机酯交换的高硬脂酸种子油的分馏来制备所述高硬脂酸油料种子硬脂脂肪的方法。 Read More
甘蓝型优质杂交油菜品质性状与单株产量及群体产量的关系 | 蔬菜好營養
响,适合早代选择;单株产量或群体产量与蛋白质、亚油酸、亚. 麻酸呈极显著正相关,与含油率、油酸、芥酸呈极显著负相关,. 与硫甙、棕榈酸及硬脂酸未达到显著水平,与 ... Read More
飼糧與羊肉中脂肪酸組成間的相關 | 蔬菜好營養
脂肪細胞內之三酸甘油酯中的脂肪酸組成以肉荳蔻酸(14:0)、棕櫚酸(16:0)、硬脂酸(18:0)、棕櫚油酸(16:1)、油酸(18:1)和亞麻油酸(18:2)等六種酸佔了絕 ... Read More
養雞飼料中之油脂ME價及正確評價 | 蔬菜好營養
豬脂,牛脂或硬脂酸混合油菜籽油時,實際值較優於理論值,此例有1%水準之顯著差。 全部之例,在全部不成這樣之點,有判定油脂ME價之複雜性。 表4為改變牛脂與大豆油 ... Read More
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油菜硬脂酸(18:0)含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜脂肪酸組成資訊:樣...