燒仙草隔水加熱 | 蔬菜好營養
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,剛剛買了兩碗燒仙草,可是來了變仙草凍了...燒仙草顧名思義要用~燒~的加熱(火烤碳烤燒烤....ㄟ....或許你可以試著用隔水加熱的方式看看.,燒仙草,因為有勾芡,所以要採隔水保溫,才不會燒焦喔.▷而在市面上仙草隔水保溫桶/常見有二種:.A.插電式仙草桶+湯桶可隔水加熱保溫.B.吃瓦斯式:隔水加熱, ...,1.將芡粉80公克與500cc冷開水充分攪拌備用。·2.將8500cc開水倒入鍋中,並用大火煮沸(100℃)。·3.等水滾後,將一罐燒仙草液倒入鍋中,並同時用勺子輕輕的由下往上拌之以 ...,8吋溫控仙草外桶38.5x32cm尺1溫控仙草外桶38.5x41cm隔水加...
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