牛奶維他命c | 蔬菜好營養
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2013年9月26日—如果與維他命C同時食用,豬肝中的銅離子可使維他命C失去原有的生物功能。...牛奶含有豐富的維他命B2,遇上本身就容易被氧化的維他命C會引起氧化還原反應, ...,另外,萬萬不可在蔬果汁中加入豆漿和牛奶。牛奶會造成ph值升高,導致整體維生素C含量大幅減少。以上兩者雖會增加口感,但是對於攝取維生素C百害 ...,我們常喝的牛奶其實也不能和維他命C一起吃喔!牛奶遇到酸類會凝結,可能會使腸胃消化不良,進而引起腹痛、腹瀉等症狀。此外,因為牛奶內含有大量的維他命B2,同時服用 ...,维生素C有一定的酸性和很强的还原性...
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