珠蔥 | 蔬菜好營養
![珠蔥](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珠蔥是由紅蔥頭培植出來的翠白嫩莖,香味獨特,較青蔥細緻嬌小,滋味溫和,含有維生素C、膳食纖維及鈣、鉀等礦物質,常作提味配料使用。巫春茂.產地:新竹縣竹東鎮.,2016年10月11日—和一般被拿來爆香、提味的蔥不同,珠蔥其實是一般俗稱「紅蔥頭」的鱗莖植物所長出來的翠白嫩莖,農家通常會收購紅蔥頭做為珠蔥「種籽」,將紅蔥頭埋進土裡 ...,2021年4月1日—珠蔥洗淨後切段,將蔥白與蔥綠分開。·將蛋液混合少量鹽以後,略打散。·熱鍋倒入2小匙油,油熱後將蛋液入鍋,以鍋鏟攪拌到半熟後,盛盤備用。·原鍋再倒 ...,珠蔥料理怎麼做才好吃...
珠蔥 | 蔬菜好營養
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