碧玉筍是什麼 | 蔬菜好營養
![碧玉筍是什麼](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2020年5月4日—碧玉筍又稱為金針筍,其並非筍類品種,而是金針花植株的嫩莖,金針為萱草植物,一般金針植物大多熟悉是以食用花苞處的金針花為主,不過在金針花盛產的8~ ...,2022年9月15日—行政院農業委員貼文指出,一般大家熟悉的金針大多是食用新鮮花蕾或加工的乾製品,但碧玉筍吃的部位是金針的嫩莖,又稱為金針筍,外觀碧綠且形似蔥蒜, ...,2022年12月16日—碧玉筍聽起來陌生,其實就是金針花嫩莖基部,它有著青蔥的脆口、飽滿的水分,清甜似筍。吳宗溢是南投魚池鄉東光村碧玉筍農第三代,他指出台灣經常以「筍 ...,2022年8月24日...
碧玉筍可取代五辛含多種營養成分 | 蔬菜好營養
【碧玉筍】我不是筍,和金針花才有關係!春夏食材熱門報到! | 蔬菜好營養
「碧玉筍」不是筍!清甜爽脆、營養豐富還跟「金針花」一家親 | 蔬菜好營養
新興蔬菜「碧玉筍」吃過沒?金針出好筍,清爽飽水又高纖 | 蔬菜好營養
碧玉筍不是筍農委會中改場給答案 | 蔬菜好營養
碧玉筍– 美人心– 金針筍 | 蔬菜好營養
鮮炒碧玉筍 | 蔬菜好營養
把握季節品嚐「碧玉筍」!高纖營養價值高,清炒、川燙皆合適 | 蔬菜好營養
碧玉筍 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖反式脂肪含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖維生素K2(MK-4)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理金針...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜視網醇當量(RE)含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理金針菜維生素A資訊:樣品名稱:金針...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖脂肪酸P總量含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖維生素C含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,維生素C有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜α-胡蘿蔔素含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理金針菜維生素A資訊:樣品名稱:金針菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖果糖含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,果糖有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖糖質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖甘胺酸(Gly)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖蔗糖含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖糖質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖精胺酸(Arg)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖維生素B6含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖γ-生育酚含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理金...