福菜保存 | 蔬菜好營養
,2019年11月27日—傳統福菜通常會被保存在玻璃瓶中且壓得緊密,取出時總得用長筷子費力將其掏挖出來。福菜比酸菜保存的時間更長,從製作到完成約需要半年左右,而食材更 ...,2017年1月1日—醃漬是自古以來常見的食物烹調與保存方法,在沒有便利科技產物輔助的年代,農人利用糖、鹽、醬油、醋等調味料來延長蔬菜的保存期限,同時增添食物風味。,在保存方面,包裝用真空包裝的菜及瓶裝(福菜),可先蒸煮再密封,以防氧化,鹽過量,買回後放冰箱冷藏,酸菜冷藏不可過久易腐爛,吃前要檢查安全...#8傳統的客家醃菜福 ...,過年必吃的福菜,處...
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酸菜芥子酸(22:1)含量多少?
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酸菜廿四酸(24:0)含量多少?
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酸菜葉酸含量多少?
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酸菜視網醇當量(RE)含量多少?
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梅乾菜糖質總量含量多少?
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酸菜異白胺酸(Ile)含量多少?
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酸菜維生素K1含量多少?
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酸菜水解胺基酸總量含量多少?
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酸菜絲胺酸(Ser)含量多少?
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酸菜脂肪酸P總量含量多少?
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酸菜菸鹼素含量多少?
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酸菜α-生育酚含量多少?
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酸菜硬脂酸(18:0)含量多少?
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