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毒家機密
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吃竹筍差點毒死自己？原來這個成分才是真兇！
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2019年6月14日—然而竹筍中雖可能帶有「紫杉氰醣苷」這樣的天然毒性成分，但其實在挑選竹筍時量選擇筍尖未出青的竹...
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半支下肚「呼吸不順」差點毒死！煮筍切記這件事
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2019年6月2日—經查才知道，沒煮熟的竹筍進肚裡和胃酸反應，會產生氰化物，「差一點就把自己給毒死了」。原PO在PTT...
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李韡玲：筍還是少吃為妙
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2017年1月24日—如果說不時不食，那麼春天的蔬果自然教人想起筍了。春筍就是竹筍之一種。記得小時候，家裏是禁止吃...
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吃竹筍呼吸不順是中毒了？營養師3步驟教你安心吃
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2019年8月13日—吃竹筍千萬要小心，如果吃到沒有煮熟的竹筍，將天然毒素吃下肚，當心引起中毒症狀。日前有媒體報導...
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【春天食筍】竹筍唔係人人啱？中醫：屬寒涼發物
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2021年4月7日—俗語說「一日食筍，三日清腸」，竹筍被譽為春之菜王，既低脂又高纖。不過，坊間亦有指筍「很毒」，...
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竹筍未煮熟！男大生吃下肚險毒死專家曝真兇
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2019年6月14日—竹筍產季到來！竹筍不僅是低熱量蔬菜，豐富的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，不過竹筍帶有苦味和毒性...
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