紅洋蔥白洋蔥差別 | 蔬菜好營養
![紅洋蔥白洋蔥差別](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年10月15日—紫皮洋蔥和白皮洋蔥的營養成分構成差不多,不過比例有些區別,因此口感、營養價值上會有所不同。1、口感和食用方法白皮洋蔥肉質柔嫩,水份和甜度皆高,長 ...,2020年11月13日—因為白洋蔥的辛辣味更淡,氣味也更淡,並且口味更甜,所以可以直接與其他菜品涼拌吃,味道清脆香甜,開胃爽口,而紅洋蔥辣味太足,氣味太沖,不能涼拌吃, ...,2021年5月24日—例如一顆成熟的白洋蔥內含有的抗氧化物質僅為紫洋蔥的一半。至於黃酮、硫化合物等含量,白洋蔥均不如紅洋蔥。不過白洋蔥里含有油脂性的液體,俗稱蒜素, ...,2021年2...
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