紅蘿蔔跟白蘿蔔可以一起煮嗎 | 蔬菜好營養
![紅蘿蔔跟白蘿蔔可以一起煮嗎](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年1月12日—有網路謠傳「白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血酸的分解酵素,可以破壞白蘿蔔中的維生素C,不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合 ...,2020年4月10日—紅蘿蔔與白蘿蔔不要一起煮。因為,紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉。白蘿蔔⇄橘子.,2018年5月8日—謠傳紅、白蘿蔔不可一起煮食,因為紅蘿蔔含有抗壞血酸的氧化酶,會影響白蘿蔔的維生素C吸收,這是真的嗎?台安醫院營養師劉怡里認為,不必太過擔心。,2020年1月11日—台南新樓醫院營養師劉明宜也在《健康園地》網站中...
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