素肉成份 | 蔬菜好營養
![素肉成份](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
成份:大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、碳酸鈣、硫酸鈣;淨重:5公斤;有效日期:(1年)標示於外裝上;產地:台灣;保存方法:置放於陰涼乾燥處 ...,2019年12月8日—素肉製作就是利用蛋白質表面結構的電性,先將豆粕倒入稀鹼桶槽(NaOH)使蛋白質自組織溶出,而後再入酸液桶槽(HCl)讓蛋白質沈澱集中,最後中和清洗、 ...,2021年4月28日—台灣的素肉其實是黃豆製品,多半是黃豆煉出大豆油後,所產生的副產品「豆粕」,加工、精緻後,蛋白質含量最高的「大豆分離蛋白」,則為素肉的主要成分, ...,2022年3月26日—據國健署國民營養調查,全台約有10...
(新哲)素肉塊5kg(全素) | 蔬菜好營養
「素肉」是加工製品! 專家解密「製作過程&成分」 | 蔬菜好營養
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未來肉正夯,跟傳統素肉有什麼不同? | 蔬菜好營養
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為何素食者要吃素肉?素肉又是如何做出來的?專家揭 ... | 蔬菜好營養
素肉 | 蔬菜好營養
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素肉漿 | 蔬菜好營養
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香芫荽異白胺酸(Ile)含量多少?
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香芫荽離胺酸(Lys)含量多少?
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香芫荽麩胺酸(Glu)含量多少?
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香芫荽天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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香芫荽酪胺酸(Tyr)含量多少?
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香芫荽色胺酸(Trp)含量多少?
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香芫荽白胺酸(Leu)含量多少?
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香芫荽苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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香芫荽絲胺酸(Ser)含量多少?
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香芫荽甲硫胺酸(Met)含量多少?
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香芫荽脯胺酸(Pro)含量多少?
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苦瓜(白皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
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香芫荽丙胺酸(Ala)含量多少?
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香芫荽組胺酸(His)含量多少?
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