脂肪酸甘油酯是素的嗎 | 蔬菜好營養
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而動物性的常見是脂肪酸甘油脂,由動物脂肪提煉,一般食品都會有標示地^^,...,這兩個都是歐盟的食品添加物編號,E470到E489都是脂肪酸做成的乳化劑等產品,若是脂肪的來源是 ...,類別:琥珀酸單甘油酯是甘油、脂肪酸和琥珀酸的酯化產物,呈雙親分子結構,屬...,有些食物雖然看似純素,但仍可能含有些許動物性來源的成分,如糖果中的...有:胭脂紅素 ...,單和多甘油是可食用的脂肪酸的酯,通常是甜的甘油醇(sweetalcoholglycerin)。這些化學成份是合成的,其主要目的是用作人造黃油的乳化劑。同樣也用於烘烤食品中,以 ...,脂肪酸甘油...
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