芥 蘭 菜 葉 | 蔬菜好營養
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2019年5月14日—芥蘭菜-梗葉分開-切段.1把·紅蘿蔔-切絲.適量·蒜頭-切碎.2瓣·食用水.100cc·鹽巴.1小匙·胡椒粉.少許·香油.少許.,依花色分為「白花芥藍」與「黃花芥藍」,若依葉形則分為尖葉種和圓葉種。...芥藍菜口感爽脆清嫩,含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。在臺灣,黃花芥 ...,2022年10月11日—冬天是芥藍菜(亦作芥蘭)正好吃的季節,但它本身帶有的苦味,...切下的老葉跟粗梗,可以切成小段丟入炒飯中一起炒,增加口感,或是煮湯。,芥藍(学名:Brassicaoleraceavar.alboglabra),亦作芥蘭,是甘蓝的一个变种,属...
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