芥花油發煙點 | 蔬菜好營養
,2013年10月25日—芥花油穩定度高,發煙點高達240℃,單元不飽和脂肪酸高達62.52%。...苦茶油—發煙點高達252℃,真正在台灣現榨的油,且是非精煉油,保留完整養分,不飽和 ...,2017年9月16日—基本上,純化過的油品發煙點會比較高,例如精煉的純橄欖油發煙點就比冷壓初榨橄欖油高。...高油酸芥花油(HighOleicCanolaoil).,2022年2月15日—一般來說,發煙點高於200°C的油品就能用於高溫烹調;發煙點140°C~200°C的油品適合炒菜、燉煮、低溫油炸;發煙點低於140°C則建議用來涼拌或低溫翻炒。(此 ...,2018年8月14日—芥花油是用芥花種籽榨取...
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大芥菜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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油菜其他脂肪酸含量多少?
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油菜粗脂肪含量多少?
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油菜心脂肪酸M總量含量多少?
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栗子南瓜脂肪酸S總量含量多少?
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油菜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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油菜己酸(6:0)含量多少?
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大芥菜山酸(22:0)含量多少?
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油菜心十三酸(13:0)含量多少?
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油菜脂肪酸M總量含量多少?
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塔菇菜花生油酸(20:4)含量多少?
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油菜麥芽糖含量多少?
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