芥菜酸菜 | 蔬菜好營養
,2017年9月24日—江增偉表示,鮮採芥菜大量醃製的酸菜是「阿公」,福菜是「兒子」,梅干菜就是「孫子」,用來醃客家酸菜的芥菜,就是「阿祖」。依地域性及菜名風俗,有時會 ...,,,,,,2021年11月11日—自製酸菜其實超級簡單,簡單來說只要芥菜加鹽巴就可以做酸菜了!再來一碗素牛若麵配自製酸菜,感覺真是幸福超級享受!喜歡酸味重一點的朋友,可以試試我 ...,2020年10月30日—芥菜、酸菜、福菜、梅干菜,其實都是芥菜家族成員,差別在醃製的時程不同。芥菜經醃製酸菜熟成,繼續日曬到乾燥,製成梅干菜(鹹菜乾)。,2021年3月10日—醃酸菜步...
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芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚 | 蔬菜好營養
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哇,醃酸菜居然這麼簡單DIY冬季限定酸爽脆香酸菜眷村媽媽都 ... | 蔬菜好營養
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有片/一次搞懂芥菜、酸菜、福菜、梅干菜分別 | 蔬菜好營養
食譜/芥菜醃酸菜炒絞肉豆乾,清淡爽口,鹹中蘊甜酸爽下飯 | 蔬菜好營養
大心芥菜異白胺酸(Ile)含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大...
包心芥菜辛酸(8:0)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包...
豆瓣菜半乳糖含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,半乳糖有多少呢?本篇...
豆瓣菜鋅含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,鋅有多少呢?本篇為大...
榨菜粗蛋白含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理榨菜一般成分資訊:樣品...
大芥菜山酸(22:0)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
紅葉萵苣(荷蘭種)葉酸含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)維生素B...
豆瓣菜辛酸(8:0)含量多少?
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酸菜麥芽糖含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理酸菜糖質分析資訊:樣品名稱:酸菜俗名...
芥菜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥菜...
酸菜反式脂肪含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理酸菜其他資訊:樣品名稱:酸菜俗名:...
芥菜脂肪酸M總量含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名...
豆瓣菜麩胺酸(Glu)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,麩胺酸(Glu)有多少呢...
雪裡蕻膽固醇含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻其他資訊:樣品名稱:雪裡...
豆瓣菜維生素B6含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,維生素B6有多少呢?本...