芥藍菜草酸 | 蔬菜好營養
,2019年9月22日—與此相比,十字花科甘藍屬的蔬菜,特別是質地脆嫩的大白菜、小白菜、圓白菜、芥藍、芥菜等,草酸含量都非常低,在0.1%以下。番茄、黃瓜、南瓜、土豆、 ...,芥藍菜與花椰菜、高麗菜同屬十字花科,這類的蔬菜中都含有硫代葡萄糖苷,在人體內轉換成異硫氰酸酯後,研究發現能夠增加二期酵素(PhaseIIenzyme)、加速身體排除致癌物 ...,今年的中毒個案涉及的蔬菜有西洋菜、芥蘭、生菜、菠菜和枸杞。由於這些蔬菜多不會含有大量草酸鈣針晶體,故懷疑這些蔬菜意外混有小量含草酸鈣針晶體的植物。,2020年12月13日—與此相比,十...
小白菜、芥蓝等蔬菜草酸含量低 | 蔬菜好營養
小白菜、芥藍等蔬菜草酸含量低--食品- | 蔬菜好營養
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與草酸鈣有關的食物中毒 | 蔬菜好營養
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蔬菜就是要吃草酸高的才好!除了菠菜外沒想到「它 ... | 蔬菜好營養
葵扇白菜纈胺酸(Val)含量多少?
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甘藍平均值水解胺基酸總量含量多少?
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油菜亞麻油酸(18:2)含量多少?
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芥菜平均值纈胺酸(Val)含量多少?
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甘藍(扁圓形)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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芥菜平均值白胺酸(Leu)含量多少?
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芥菜平均值辛酸(8:0)含量多少?
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甘藍平均值脂肪酸P總量含量多少?
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葵扇白菜鱈烯酸(20:1)含量多少?
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冷凍甘藍維生素B2含量多少?
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芥菜平均值鈣含量多少?
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芥藍芽亞麻油酸(18:2)含量多少?
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油菜蔗糖含量多少?
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