花椰菜氧化 | 蔬菜好營養
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2017年11月14日—研究發現,花椰菜含有大量的抗癌物質,包括吲哚、蘿蔔硫素、葉黃素等植化素,可抗氧化而使癌細胞不易形成,並能消滅致癌物質,它還有預防心血管疾病、保護 ...,加熱能夠破壞蔬菜的細胞壁,將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱!許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效,但這些蔬菜一經加熱,它們獨特的抗癌 ...,2019年11月28日—不過雖然花椰菜和青花菜都是十字花科的蔬菜,但2者的營養價值完全不同,雖然都含有維生素A、B、C、E等可以抗氧化、維持身體日常所需,同時增強免疫力 ...,2019年11月30日...
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黃洋蔥月桂酸(12:0)含量多少?
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黃洋蔥熱量含量多少?
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冷凍花椰菜丙胺酸(Ala)含量多少?
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青花菜芽菸鹼素含量多少?
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芥藍菜維生素K2(MK-7)含量多少?
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