苦瓜歷史 | 蔬菜好營養
,從基因體序列分析發現,苦瓜野生祖先與栽培品系大約在六千年前分家,表示栽培用苦瓜大概在那個時候開始被馴化。栽培品系又可分為南亞(印度、孟加拉)與東南亞(包含東亞 ...,苦瓜(學名:Momordicacharantia)又名涼瓜、半生瓜、癩葡萄、錦荔枝等,是葫蘆科的熱帶和亞熱帶藤本植物。苦瓜原產於非洲。...野生或半馴化的變種在史前時期遍布亞洲,很 ...,苦瓜為葫蘆科、苦瓜屬,是一年生蔓性草本植物。它在中國生產至少已有四百餘年的歷史。苦瓜原產於熱帶亞洲,李時珍在本草綱目中曾說明它的來歷 ...,苦瓜主要栽培在東南亞,是東方人...
食材庫:苦瓜 | 蔬菜好營養
為何苦瓜還會苦?人類「挑食」如何影響作物馴化?台大團隊 ... | 蔬菜好營養
苦瓜 | 蔬菜好營養
苦瓜 | 蔬菜好營養
苦瓜介紹 | 蔬菜好營養
苦瓜的功效好處有哪些?一次看懂苦瓜品種、歷史、營養價值 | 蔬菜好營養
苦瓜起源於哪裡?如何種植才能高產?從苦瓜的過去為你娓娓道來 | 蔬菜好營養
【文化瑣談】 再談苦瓜 | 蔬菜好營養
香芋冬瓜α-胡蘿蔔素含量多少?
香芋冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理香芋冬瓜維生素A資訊:樣品名稱:香芋冬瓜俗...
有機青江菜(1月取樣)十五酸(15:0)含量多少?
有機青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理有機...
芥藍菜乳糖含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜糖質分析資訊:樣品名稱:芥藍菜...
苦瓜(白皮)γ-生育酚含量多少?
苦瓜(白皮)俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理苦瓜(白皮)維生素E資訊:樣品名稱:苦...
有機青江菜(4月取樣)磷含量多少?
有機青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,磷有多少呢?本篇為大家整理有機青江菜(4月...
青蒜纈胺酸(Val)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理青蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
稜角絲瓜維生素A總量(IU)含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大...
芥藍菜其他脂肪酸含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
有機青江菜(4月取樣)葡萄糖含量多少?
有機青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理有機青江菜...
土植青江菜(10月取樣)辛酸(8:0)含量多少?
土植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理土植青...
冬瓜平均值己酸(6:0)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜...
有機青江菜(10月取樣)水分含量多少?
有機青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,水分有多少呢?本篇為大家整理有機青江菜(...
水植青江菜(10月取樣)乳糖含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理水植青江菜(...
土植青江菜(10月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
土植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理土...
野苦瓜嫩梢己酸(6:0)含量多少?
野苦瓜嫩梢俗稱:,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜嫩梢脂肪酸組成資訊:樣品名稱:野苦瓜嫩梢俗名:樣品英文名稱...