茄子用蒸的 | 蔬菜好營養
![茄子用蒸的](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,2014年8月21日—之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄,這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔!【關鍵字】:茄子、大同電鍋、油膏、蔥末、芥末醬、icook、素蠔油.,2020年9月9日—①茄子不能直接蒸,受熱後很容易被氧化發黑,也不容易入味,要多做2步,就是用淡鹽水、白醋水浸泡。用淡鹽水浸泡,能消毒殺菌,也能讓茄子提前入味。用 ...,[電鍋料理]涼拌茄子&茄子不變色的祕訣·1.先預熱電鍋至蒸汽冒出(外鍋加入2/3杯水,蓋上蓋子,按下按鈕)·2.等待預熱期間,鋼盆裡裝水加上1大匙白醋備用,並將茄子切 ...,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault...
Jean廚房 清蒸茄子鮮紫的小撇步 | 蔬菜好營養
電鍋版蒸紫茄by QQ 廚房 | 蔬菜好營養
2014年8月21日 — 之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄,這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔! 【關鍵字】:茄子、大同電鍋、油膏、蔥末、芥末醬、icook、素蠔油. Read More
直接蒸是大錯!多做2步,茄子不發黑,口感嫩,更入味 | 蔬菜好營養
2020年9月9日 — ①茄子不能直接蒸,受熱後很容易被氧化發黑,也不容易入味,要多做2步,就是用淡鹽水、白醋水浸泡。用淡鹽水浸泡,能消毒殺菌,也能讓茄子提前入味。用 ... Read More
[電鍋料理]涼拌茄子&茄子不變色的祕訣 | 蔬菜好營養
[電鍋料理]涼拌茄子&茄子不變色的祕訣 · 1.先預熱電鍋至蒸汽冒出(外鍋加入2/3杯水,蓋上蓋子,按下按鈕) · 2.等待預熱期間,鋼盆裡裝水加上1大匙白醋備用,並將茄子切 ... Read More
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