菜脯保存期限 | 蔬菜好營養
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吾人均知,一般食品都有保存期限,但『菜脯』是少數越陳越香的異類,因此在.,各民族並無『保存期限』、或『最佳賞味期』的規範;一直延續數千年。...所以,才有了老茶 ...,菜脯保存期限:台灣農村的珍寶-陳年老菜脯...,完美的『菜脯』,個人認為必需具備四要件『衛生、鹽度恰當、個體完整及保存良好』。爰此...吾人均知,一般食品都有保存 ...,2018年3月24日—晒乾的菜脯,可放入冰箱或冷凍庫保存,更耐放。若想要製成老菜脯,將菜脯放入甕中存放,至少5年。,菜脯保存最大的問題就是發霉,且多數人都使用常溫保存較多因為台灣是濕熱...
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