萵苣 特性 | 蔬菜好營養
,‧特性:.一至二年生草本植物,莖部短縮,至開花期才抽長;葉柄短,葉部直立,有白色乳汁,長橢圓形至長披針形,疏鋸齒緣至微鋸齒緣;頭狀花序,開黃色花;種子長扁尖形, ...,一般而言,萵苣類屬冷涼蔬菜,喜好冷涼乾燥之氣候,忌高溫多濕,尤其包被型結球萵苣對高溫多濕最為敏感。葉萵苣發芽適溫為15~20℃,2日之內可發芽;最低發芽溫度在4℃以上, ...,莖部不膨大,以葉片為主要食用部分,依葉片結成及結球特性可細分成下列幾種:.(一)結球型萵苣(Var.capitataL.)頂生葉形葉球,呈圓球或扁圓形(headlettuce)。,特性.萵苣根系淺而密,...
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