葡萄糖果糖半乳糖 | 蔬菜好營養
![葡萄糖果糖半乳糖](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
從化學結構而言,簡單碳水化合物可分為兩大類,即單糖(單糖分子)和雙糖(由兩個單糖分子聚合而成)。從營養角度而言,葡萄糖、果糖和半乳糖是三種主要單糖。,2018年5月17日—醣類由單醣分子組成,每一個單醣分子可由3到7個碳原子,和特定數目的氫、氧等原子組成。例如:我們耳熟能詳的葡萄糖、果糖、半乳糖,都是由6個碳原子所 ...,2012年8月9日—葡萄糖、半乳糖及甘露糖分子內含一個醛基(CHO),稱為六碳醛糖。果糖分子內含一個酮基,稱為六碳酮糖。...又名右旋糖或玉米糖,甜度略低於蔗糖,存在於甜的 ...,2009年8月2日—1.蔗糖Sucros...
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