視網酸 | 蔬菜好營養
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2017年4月22日—視網酸具備類似荷爾蒙的重要功能。能夠穿透標的細胞的細胞膜,與核內受體結合影響基因表現,促進上皮細胞的形成,相關的細胞分化及增殖 ...,在動物性食品中,維他命A的主要形式是以酯存在,主要是棕櫚酸視黃酯(...視網醛的某種形態轉化的最後階段是將它轉化為視蛋白,以重新形成視網膜中的視網膜色素(視 ...,(preformedvitaminA)及維生素A先質(provitaminA).兩大類。「既成」維生素A以視網醇(retinol)為代表,.視網醛、視網酸及視網醇酯等均屬此類,只存在於動物性.,1.具有三種主要活化態:視黃醇(Retinol)、視黃酸...
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