豆杯vs豆苗 | 蔬菜好營養
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Hung Kee 孔記專門店 | 蔬菜好營養
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「豆杯」營養檔案 | 蔬菜好營養
豆杯係豆苗Baby,所以豆杯比豆苗更嫩,亦因此豆杯的葉比豆苗細及靚,供應較少,食入口無渣而且嫩滑,價錢亦較貴(差不多係豆苗的一倍)。豆苗為蝶形花科植物豌豆的幼嫩莖部。 Read More
【豌豆】豌豆莢、豆仁、豌豆苗都可食!營養保存比一比 | 蔬菜好營養
2020年4月15日 — 彎彎長型的豌豆莢,裡頭有青綠色豆仁,這就是你我熟知的豌豆,豌豆是家庭餐桌愛用的豆類蔬菜,炒盤季節時蔬,運用性極高,豌豆莢、豌豆仁以及豌豆苗都 ... Read More
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