雙糖有哪些 | 蔬菜好營養
,乳糖是在牛奶中發現的双糖。它由一個D-半乳糖分子和一個D-葡萄糖分子通过β-1-4糖苷鍵鍵合构成。它有分子式C ...,從化學結構而言,簡單碳水化合物可分為兩大類,即單糖(單糖分子)和雙糖(由兩個單糖分子聚合而成)。從營養角度而言,葡萄糖、果糖和半乳糖是三種主要單糖。,2009年4月29日—雙糖的種類很多,其中常見的有蔗糖、乳糖及麥芽糖。雙糖是由兩個單糖經由脫水反應形成糖苷鍵而組成的醣類化合物,雙糖的分子式可統一由C ...,蔗糖、乳糖和麥芽糖是最常见的双糖类型,它们每一分子中都有12个碳原子,其分子式都是C12H22O11,互为...
雙醣 | 蔬菜好營養
糖类 | 蔬菜好營養
營養素與健康:碳水化合物糖 | 蔬菜好營養
雙糖 | 蔬菜好營養
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二糖 | 蔬菜好營養
了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」? | 蔬菜好營養
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