青江菜怎樣算熟 | 蔬菜好營養
![青江菜怎樣算熟](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年10月1日—無論是小松菜、菠菜或青江菜,記得都要先用刀子在菜梗根部劃十字,再於冷水中浸泡一會兒。讓蔬菜變得爽脆。蔬菜燙熟後,是不是要泡水比較好?ANSWER看 ...,熱水的分量與溫度,以及有沒有蓋鍋蓋,都會影響食材燙熟後的色澤及口感,因此汆燙時切記需隨時視食材的性質、想製作的料理、家人的喜好,運用各種方式進行調整。,2019年7月17日—肉類用肉眼看也不確定有沒有熟,都要請朋友幫我看,還有在要下新的料下去時,...也不知道怎樣算熟??像青江菜這種,應該煮到軟軟的就熟了.,2014年12月12日—請問整株沒切的青江菜要燙多...
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