食物 的科學實驗 | 蔬菜好營養
https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,書名:誰說食物不能玩:我的料理科學實驗室,原文名稱:EdibleScience:ExperimentsYouCanEat,語言:繁體中文,ISBN:9789869292160,頁數:80,出版社:大石 ...,2020年5月12日—哈佛熱門通識課「ScienceandCooking」:下課前記得把自己的實驗吃掉...Science&Cooking課程的旨趣,就在於藉著這些食物背後的科學,引導學生踏 ...,今天我來介紹幾道常見菜式背後的科學秘密,讓你變身廚房科學家!...美國食物實...
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梅乾菜組胺酸(His)含量多少?
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梅乾菜絲胺酸(Ser)含量多少?
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綠櫛瓜酪胺酸(Tyr)含量多少?
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梅乾菜甘胺酸(Gly)含量多少?
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綠櫛瓜色胺酸(Trp)含量多少?
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