鷹嘴豆蛋白質 | 蔬菜好營養
2022年10月21日—鷹嘴豆:19公克蛋白質、61公克碳水化合物。豌豆:9公克蛋白質、22公克碳水化合物。豆魚蛋肉類的豆類.黃豆:36公克蛋白質 ...,由此可知鷹嘴豆具有一定的澱粉量,而蛋白質含量約莫也僅有黃豆的一半。若以鷹嘴豆作為主要的蛋白質來源,可能相對於黃豆會攝取到更多的澱粉,因此鷹嘴豆應與綠豆、紅豆 ...,2022年8月3日—林世航指出,鷹嘴豆具有一定的澱粉量,而蛋白質含量約莫也僅有黃豆的一半。若以鷹嘴豆作為主要的蛋白質來源,可能相對於黃豆會攝取到更多的澱粉,因此鷹嘴 ...,2022年10月17日—鷹嘴豆:19公克蛋白質、61公...
冷知識!鷹嘴豆根本不是蛋白質!各種「豆豆」營養一比就知道 | 蔬菜好營養
鷹嘴豆蛋白質含量高,能取代黃豆作為豆製品來源? | 蔬菜好營養
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