龍葵維生素B2 | 蔬菜好營養
![龍葵維生素B2](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
地區4種主要原生蔬菜糯米糰、龍葵、蘭嶼木耳菜及紫背草的營養成分,草酸...及0.13mg的維生素Bı;及0.18、0.14及0.14mg的維生素B2(表3)。,馬鈴薯含蛋白質、糖類、纖維、脂肪(0.1%)、鉀、鐵、鈣、磷及維生素B1、B2、B6、C和類胡蘿蔔素等,並含龍葵鹼。龍葵鹼含量每公斤從20毫克到數百毫克不等。,2018年4月20日—台灣原住民飲食文化中,常將龍葵作為解酒湯的食材。...含量高,一盤(約100克)中約含有4至5克,遠遠高過其他蔬菜;它還富含鈣質、維生素B群。,有維生素C和多種維生素B,尤以葉酸為多。沒有脂肪,沒有膽固醇,有不少纖維素。....
三、原生蔬菜營養價值 | 蔬菜好營養
地區4種主要原生蔬菜糯米糰、龍葵、蘭嶼木耳菜及紫背草的營養成分,草酸 ... 及0.13 mg的維生素Bı;及0.18、0.14及0.14 mg的維生素B2(表3)。 Read More
伴有龍葵鹼的含量增高。 馬鈴薯營養豐富 | 蔬菜好營養
馬鈴薯含蛋白質、糖類、纖維、脂肪(0.1%)、鉀、鐵、鈣、磷及維生素B1、B2、B6、C和類胡蘿蔔素等,並含龍葵鹼。龍葵鹼含量每公斤從20毫克到數百毫克不等。 Read More
你可能不認識的4種野菜,不起眼的外表下卻有超棒營養! | 蔬菜好營養
2018年4月20日 — 台灣原住民飲食文化中,常將龍葵作為解酒湯的食材。 ... 含量高,一盤(約100克)中約含有4至5克,遠遠高過其他蔬菜;它還富含鈣質、維生素B群。 Read More
健康E世界 | 蔬菜好營養
有維生素C和多種維生素B,尤以葉酸為多。沒有脂肪,沒有膽固醇,有不少纖維素。 ... 這表示一種叫龍葵鹼(solanine)的毒素增多了,多半在皮裡,或者在馬鈴薯的芽裡。 Read More
茄子的營養成分 | 蔬菜好營養
茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。而茄子中有百分之九十 ... 富含抗癌植物化學成分:維生素P、花青素、綠原酸、龍葵鹼. Read More
蔬果甘露系列20 - 龍葵與山芹菜 | 蔬菜好營養
37 龍葵,又名烏籽菜、烏甜仔菜、苦葵、黑鬼仔菜成分與營養:每100克含有1. ... 微克,維生素B1(硫胺素)0.09毫克、維生素B2(核黃素)0.12~0.17毫克、維生素B3(菸鹼 ... Read More
鄉土蔬菜栽培與利用 | 蔬菜好營養
本省地處亞熱帶,傳統鄉土蔬菜種原頗多如龍葵、少化龍葵,隼人瓜、過溝菜蕨、洛葵、藤三七,山芹菜, ... 維生素A. I.U.g/100g. 2,302.00. 241.00. 維生素B1. mg/100g. Read More
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龍葵維生素B2含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,維生素B2有多少呢?本篇為大家...