芥藍菜α | 蔬菜好營養
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2017年10月30日—由於葉黃素和玉米黃素屬於黃色色素,α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素則是橙色...直接跳到第二名的菠菜實在是對不起自己的良心啊),其次則是菠菜和芥蘭菜葉。,2016年6月10日—我們常見的彩色蔬果中,橘色的胡蘿蔔主要含的是胡蘿蔔素,包括β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素,葉黃素含量很低;而芥藍菜、菠菜等綠色蔬菜則是含大量的葉 ...,葉黃素...植物行光合作用所必需的色素,天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素,富含於黃綠色蔬菜如:菠菜和綠花椰菜、青汁的原料芥藍菜、葡萄、柳丁、玉米、蛋類等食物之中。,2)葉黃素為類胡蘿蔔素的一種,是...
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