菜心 | 蔬菜好營養
![菜心](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
A菜心又稱「萵筍」產季11月~4月。A菜心必須削去外皮把較粗的纖維清掉,留下綠色較嫩的部分(也可請菜攤幫忙去皮)。去皮後的A菜心可切成斜片,放入鹽拌勻,殺青約10~15 ...,A菜心係菊科萵苣屬的一年生或二年生草本植物,喜歡生長在冷涼的天氣,我端起這一整棵長約五十公分的萵苣筍向孩子們解釋,我們食用的是它的莖,必須先削去外部厚厚的這一層 ...,菜心料理怎麼做才好吃?這裡有283篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:醃漬菜心「用糖醃漬,更脆口」、干貝燴芥菜心、蒜炒高麗菜心/家常菜、菜心炒豬肉、涼拌A菜 ...,2021年5月22日—拜疫...
A菜心(萵筍)食譜精選40 道做法,解說詳細成功率高! | 蔬菜好營養
【廚房小情歌】冬季限定的菜心三吃 | 蔬菜好營養
【菜心】料理- 283 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
俗稱A菜心的萵筍 | 蔬菜好營養
菜心 | 蔬菜好營養
菜心優惠推薦-2023年3月 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍花椰菜維生素D2含量多少?
冷凍花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理冷凍花椰菜維生素D資訊:樣品名稱:冷凍花椰菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣熱量含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,熱量有多少呢?本篇為大家整理嫩莖萵苣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜十九酸(19:0)含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大心芥菜異白胺酸(Ile)含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜心P/M/S含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:油菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梨山甘藍(尖球形)鱈烯酸(20:1)含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣鉀含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,鉀有多少呢?本篇為大家整理嫩莖萵苣礦...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植小白菜(10月取樣)酒精含量含量多少?
土植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理土植小白菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梨山甘藍(尖球形)月桂酸(12:0)含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣β-胡蘿蔔素含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理嫩...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍平均值油酸(18:1)含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理甘...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大心芥菜視網醇當量(RE)含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜維生素A資訊:樣品名稱:大心...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜廿四酸(24:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梨山甘藍(尖球形)葉酸含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,葉酸有多少呢?本篇為大家整理梨...