蒝荽 | 蔬菜好營養
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在香港的齋舖和素食館,每年佛誕前後,也會供應「蒝荽餅」,有時也寫作「芫茜餅」,不過,其實它並非用芫茜(香菜),而是用欒樨葉做的,由於「欒樨」字僻,所以寫作音近 ...,其實蒝荽是不折不扣的洋玩意,古早古早的幾千年前,這種身染異香的野草,隨意生發在地中海沿岸的南歐及中東一帶,早就被埃及、希臘、羅馬等民族採用,一直要到兩千多年前漢 ...,蒝荽是一個漢語詞彙,讀音爲yuánsuī,釋義爲香菜。©漢典.,‧科名:.繖形花科(Umbelliferae)芫荽屬(Coriandrum);‧別名:.芫荽(本草綱目),香荽(本草拾遺),胡荽(食療本草),香菜(...
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