過溝菜蕨胺基酸組成 | 蔬菜好營養
![過溝菜蕨胺基酸組成](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨為蹄蓋蕨科,學名:Diplaziumesculentum(Retz.)Sw.,與拳蕨(碗蕨科)學名:Pteridiumaquilinum(L.)Kuhnvar.latiusculum(Desv.)Underw.exHeller為 ...,聚麩胺酸(γ-PGA)最早被發現於Bacillusanthracis的莢膜中,在日本傳統食品-納豆...只含有麩胺酸,為單一胺基酸所組成,其化學結構為γ-COOH羧基與α-NH2胺基縮水結合 ...,此外還含有18種胺基酸等。現代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入藥有解毒、清熱、潤腸、化痰等功效,經常食用可 ...,此外還含有18種胺基酸等。現代研...
而且有強致癌性! 蕨菜,絕對不可以生吃。因為 | 蔬菜好營養
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過溝菜蕨維生素D總量(ug)含量多少?
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過溝菜蕨維生素B12含量多少?
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過溝菜蕨脂肪酸M總量含量多少?
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過溝菜蕨α-生育酚含量多少?
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過溝菜蕨酪胺酸(Tyr)含量多少?
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過溝菜蕨鉀含量多少?
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過溝菜蕨甲硫胺酸(Met)含量多少?
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過溝菜蕨反式脂肪含量多少?
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過溝菜蕨丙胺酸(Ala)含量多少?
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過溝菜蕨花生酸(20:0)含量多少?
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過溝菜蕨色胺酸(Trp)含量多少?
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過溝菜蕨果糖含量多少?
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過溝菜蕨麥芽糖含量多少?
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過溝菜蕨銅含量多少?
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厥子視網醇當量(RE)含量多少?
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