guar gum中文 | 蔬菜好營養
CyamopsisTetragonoloba(Guar)Gum.關瓜豆膠是瓜爾豆屬植物的種子。其外觀呈黃白色,且富含長鏈的碳水化合物。關瓜豆膠可用作水溶液的乳化劑或增稠劑。,2018年9月29日—瓜尔豆胶(GuarGum)是一种增稠剂。它是一种多糖,但与黄原胶不同的是,黄原胶是在实验室中产生的细菌发酵产物。来源于一种食物:瓜尔豆或印度群豆 ...,半乳甘露聚醣(Galactomannan,簡寫GM)或稱半乳糖甘露聚糖,是一種包含了甘露醣骨幹與半乳醣旁基...胡蘆巴膠,甘露醣比半乳醣大約一比一;關華豆膠(guargum),甘露醣比半乳醣 ...,瓜尔胶,又名瓜尔豆胶,是豆科植...
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Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum | 蔬菜好營養
Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum. 關瓜豆膠是瓜爾豆屬植物的種子。其外觀呈黃白色,且富含長鏈的碳水化合物。關瓜豆膠可用作水溶液的乳化劑或增稠劑。 Read More
关于瓜尔豆胶的功效和特性 | 蔬菜好營養
2018年9月29日 — 瓜尔豆胶( Guar Gum )是一种增稠剂。它是一种多糖,但与黄原胶不同的是,黄原胶是在实验室中产生的细菌发酵产物。来源于一种食物:瓜尔豆或印度群豆 ... Read More
半乳甘露聚醣 | 蔬菜好營養
半乳甘露聚醣(Galactomannan,簡寫GM)或稱半乳糖甘露聚糖,是一種包含了甘露醣骨幹與半乳醣旁基 ... 胡蘆巴膠,甘露醣比半乳醣大約一比一; 關華豆膠(guar gum),甘露醣比半乳醣 ... Read More
瓜尔胶 | 蔬菜好營養
瓜尔胶,又名瓜尔豆胶,是豆科植物瓜尔豆的提取物,是一种半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠剂。 中文名: 瓜尔胶; 外文名: guar gum; 分子量: 约22万道尔顿. Read More
瓜爾豆膠是什麼?你必須知道的七件事 | 蔬菜好營養
2022年8月18日 — 瓜爾豆膠的功效 · 吸水膨脹的特性,能夠增加飽足感。 · 促進醣類跟脂類的代謝,不囤積。 · 養好腸道益菌,能讓腸道環境變酸,酸性就是好菌喜愛,但壞菌不愛的 ... Read More
瓜爾豆膠關華豆膠(透明) | 蔬菜好營養
Guar gum. 商品簡介. 可作為增稠劑、乳化安定劑、溶解後液體呈透明. 特價. $ 50. 商品規格. 100g. 100g $ 50, 500g $ 150, 1KG $ 270, 25KG(原裝袋) $ 6750. Read More
粘稠劑(糊料) | 蔬菜好營養
英文品名, 中文品名, 產地, 包裝. Xanthan Gum, 三仙膠, 奧地利、中國, 20、25Kg. Guar Gum, 關華豆膠, 巴基斯坦, 25Kg. Carrageenan, 鹿角菜膠, 智利, 25Kg ... Read More
關華豆膠 | 蔬菜好營養
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葫蘆瓜半乳糖含量多少?
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花椰菜麥芽糖含量多少?
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