食材這裡買 山蘿蔔葉300g包 FoodSeason | 蔬菜好營養
![食材這裡買 山蘿蔔葉300g包 FoodSeason](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
產地:彰化。又稱「香葉芹」或法式香菜葉子類似扁葉巴西里,聞起來有香芹味。嚐起來有淡淡的茴香和甘草味,清新又細膩,是法菜中不可或缺的香料。
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品名:山蘿蔔葉/Chervil/チャービル
產地:彰化
規格:300g/包;1kg/包
特色:
又稱「香葉芹」或法式香菜,葉子類似扁葉巴西里
聞起來有香芹味,嚐起來有淡淡的茴香和甘草味
清新又細膩,是法菜中不可或缺的香料
通常用於鹹味料理中, 如白肉或蔬菜料理
近年來也逐漸成為甜點師的新寵
肥鵝肝搭配奶油麵包,及黑柿番茄醬汁。最上面用櫻桃蘿蔔薄片、山蘿蔔葉點綴!
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