維生素K(Vitamin K) | 蔬菜好營養
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A. 凝血:Vitamin K做為glutamate的殘基(residues)羧化形成γ-carboxyglutamate的輔因子,其中γ-carboxyglutamate會和鈣離子(Ca2+)形成螯合物維生素K為何突然備受關注的幾大原因 | 蔬菜好營養
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