甘胺酸變異對膠原蛋白穩定性影響之研究 | 蔬菜好營養
![甘胺酸變異對膠原蛋白穩定性影響之研究](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
膠原蛋白是由三條延伸的第二型聚脯胺酸螺旋結構(PPⅡ)沿一個軸向扭轉而成,藉氫鍵作用形成一個排列緊密的右旋三股螺旋結構。在膠原蛋白中最常見也最穩定的胜□序列 ...
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胡瓜白胺酸(Leu)含量多少?
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白蘿蔔花生油酸(20:4)含量多少?
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胡瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
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角椒甘胺酸(Gly)含量多少?
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長茄子甘胺酸(Gly)含量多少?
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