【傳承家鄉味】梅干菜(濃縮芥菜獨有香氣,適合燉煮) | 蔬菜好營養
梅乾菜非常適合燉煮,與油豆腐、苦瓜或與帶點油花的肉片一起燉,料理香氣濃郁,可吸附肉類多餘油脂,口感不油膩,也可以做成梅干肉燥,或者功夫菜梅乾扣肉,香氣與韻味 ...
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Skip to content[3] 常溫宅配(滿千免運)來自苗栗公館大芥菜與食鹽醃製,沒有額外添加其他成分,不含防腐劑、添加物,鹽漬再以日曬的作法,曝曬風乾至水分乾燥,才得風味絕佳的梅干菜,適合與五花肉一同料理,品嘗梅干菜的香氣與韻味,可讓湯汁不死鹹,天然醬香與回甘。
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酸菜灰分含量多少?
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酸菜鉀含量多少?
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梅乾菜十三酸(13:0)含量多少?
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