禁蕉令!香蕉過敏恐死?醫:罕見 | 蔬菜好營養
![禁蕉令!香蕉過敏恐死?醫:罕見](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2013年1月7日—余光輝醫師解釋,香蕉引起的過敏可能會讓臉發紅、口鼻搔癢刺痛、咳嗽、吞嚥困難,並伴隨臉、五官腫脹等,與一般食物引起的症狀相似。嚴重發作時,血管會 ...
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據外電報導,英國廣播公司BBC因旗下1名女記者吃香蕉恐過敏致死,於是公司特地在總部貼出告示,禁止所有員工在工作場所吃香蕉。輿論甚至揶揄乾脆將BBC暱稱為禁止吃蕉公司(Banned Banana Corporation)。醫師指出,過敏發作嚴重時,確實會造成血壓急遽降低致死,但對香蕉過敏者極少數,且不會因旁人吃蕉就產生症狀。
英國廣播公司(BBC)傳出1名女記者對香蕉過敏,釀公司下「禁蕉令」。醫師指出,香蕉過敏者佔極少數,且不會因旁人吃蕉就過敏。(攝影/黃志文)
林口長庚醫院風濕過敏免疫科主任醫師余光輝表示,過敏為人體免疫系統過度反應造成。BBC該名吃蕉會過敏的女記者應為特例,且不一定是香蕉果肉引起,也有可能是外皮上的殘留農藥,身體因化學物質而產生過敏。加上食物過敏原不同於花粉,分子較大不會漂浮在空中。若旁邊有人吃香蕉,或是香蕉擺放在一旁,對過敏者而言沒有影響。
余光輝醫師指出,常見會引起過敏的食物如花生、奶類製品、甲殼類海鮮、芒果、柑橘類水果等,而台灣人愛吃香蕉,但鮮少聽過對香蕉過敏案例。執醫生涯也僅見過1、2位自費高階過敏原檢測的個案,驗出對香蕉有輕微過敏反應,可謂十分罕見。
余光輝醫師解釋,香蕉引起的過敏可能會讓臉發紅、口鼻搔癢刺痛、咳嗽、吞嚥困難,並伴隨臉、五官腫脹等,與一般食物引起的症狀相似。嚴重發作時,血管會開始擴張,導致血管容量大幅增加,而血液量相對沒有增加下,導致血壓急速降低,直到無法維持生命的低血壓狀態。
建議民眾若有食物過敏病史者,在不確定該食材是否會引起過敏反應前,可先吃一小口,觀察身體狀況。尤其是在品嚐較容易引起過敏的食物時,更應謹慎注意。另外,若不慎引起過敏,應儘快到風濕免疫過敏科醫師處就診,除開藥治療外,也可進行過敏原檢測,遠離過敏威脅。
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