「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議晚上 ... | 蔬菜好營養
![「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議晚上 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年9月28日—其實紅鳳菜的營養價值很高,含有豐富的鐵質,是造血的好食材,有「天然補血劑」之稱,是非常好的蔬菜。但因為屬性偏涼,中午時人體陽氣較旺盛,所以才會 ...
![「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議晚上 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅菜,一種充滿神秘色彩的蔬菜,又稱做紅鳳菜。紅鳳菜的外觀看起來像蔬菜,但底下的汁液卻有如血液般紅通通的,帶點紫紅色,其實紅鳳菜吃起來和一般青菜沒有太大的差異。
延伸閱讀:平民美食「豬肝湯」不只補血、補鐵!用亞麻仁油取代麻油 活絡腦心血管、預防失智症[1]
相傳女生只能中午吃紅鳳菜,男生才可以在晚上吃紅鳳菜;還有民間傳說,紅色的紅鳳菜,其實是來自地獄的血,是長在地底下的青菜,因為地底下因為埋有很多死掉的人,所以這個菜才會滲出紅色的血液。
延伸閱讀:長壽處方「細嚼慢嚥」!慢食有益補血,多吃黑米、紫米養血[2]
紅鳳菜營養價值高
其實紅鳳菜的營養價值很高,含有豐富的鐵質,是造血的好食材,有「天然補血劑」之稱,是非常好的蔬菜。但因為屬性偏涼,中午時人體陽氣較旺盛,所以才會建議在中午食用,而不是什麼女生只能中午吃,男生則能在晚上吃的歪理。
延伸閱讀:長壽處方「細嚼慢嚥」!慢食有益補血,多吃黑米、紫米養血[3]
麻油紅鳳菜
麻油紅鳳菜材料:
紅鳳菜1把、麻油1大匙、薑絲少許、鹽巴適量。
麻油紅鳳菜作法:
❶熱油鍋。 ❷用麻油煸香薑絲。 ❸加入少許鹽巴。 ❹加入紅鳳菜拌炒,可適時加一些些熱水,幫助紅鳳菜熟透。 ❺確認...
紅鳳菜 | 蔬菜好營養
紅鳳菜有肝毒性?營養師表示紅鳳菜受委屈了!!!! | 蔬菜好營養
補血聖品紅鳳菜有肝毒性?傳言是真是假? | 蔬菜好營養
補血食物「紅鳳菜」營養+5大好處晚上可以食用嗎? | 蔬菜好營養
「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議晚上 ... | 蔬菜好營養
健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因 | 蔬菜好營養
紅鳳菜富鐵質最佳天然補血劑 | 蔬菜好營養
是致癌毒菜?還是補血聖品?揭紅鳳菜真面目 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜脂肪酸P總量含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜脂...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜精胺酸(Arg)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理野莧菜胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜半乳糖含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜糖質分析資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:Edib...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍絲胺酸(Ser)含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜維生素E總量含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜維生素E資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜花生油酸(20:4)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜鉀含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,鉀有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜礦物質資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍麩胺酸(Glu)含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子γ-生育酚含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理長茄子維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜纈胺酸(Val)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理野莧菜胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜維生素K1含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理野莧菜維生素K資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜半乳糖含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜糖質分...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜γ-生育酚含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜維生...