健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因 | 蔬菜好營養
2021年11月5日—農糧署在臉書專頁「鮮享農YA-農糧署」發文分享,紅鳳菜又被叫做紅菜或紅翁菜,不只富含膳食纖維,還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素,1份( ...
紅鳳菜不只富含膳食纖維,還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕紅鳳菜是國內常見的一種蔬菜,其特色就是煮熟後底部會呈現紫紅色的汁液。不過有民眾發現紅鳳菜不太會有蟲害問題,農糧署對此解釋原因並分析紅鳳菜的營養價值,提醒民眾適量攝取多元蔬菜,營養均衡好處多。
農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署[1]」發文分享,紅鳳菜又被叫做紅菜或紅翁菜,不只富含膳食纖維,還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素,1份(100g)就可滿足成人一天所需近一半的鐵含量,是補血的好幫手。
請繼續往下閱讀...
民間謠傳著晚上不能吃紅鳳菜,農糧署對此解釋,其實是可以吃的。搭配薑絲和麻油料理,可協助中和紅鳳菜偏寒涼的屬性,晚上不該吃的是油炸物。此外,有民眾質疑連蟲也不吃紅鳳菜,其原因是紅鳳菜的特殊氣味蟲子不喜歡靠近,因此國內故多採粗放栽培、少病蟲害,是低農藥殘留的蔬菜。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 鮮享農YA - 農糧署 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)紅鳳菜 | 蔬菜好營養
紅鳳菜有肝毒性?營養師表示紅鳳菜受委屈了!!!! | 蔬菜好營養
補血聖品紅鳳菜有肝毒性?傳言是真是假? | 蔬菜好營養
補血食物「紅鳳菜」營養+5大好處晚上可以食用嗎? | 蔬菜好營養
「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議晚上 ... | 蔬菜好營養
健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因 | 蔬菜好營養
紅鳳菜富鐵質最佳天然補血劑 | 蔬菜好營養
是致癌毒菜?還是補血聖品?揭紅鳳菜真面目 | 蔬菜好營養
長茄子辛酸(8:0)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理長茄子...
紅鳳菜維生素D總量(ug)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳...
長茄子膳食纖維含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理長茄子一...
白鳳菜果糖含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,果糖有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜糖質分析資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:Edible...
野莧菜十五酸(15:0)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理野莧菜脂肪...
長茄子維生素K2(MK-4)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理長...
紫色甘藍精胺酸(Arg)含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍胺基酸組成資...
長茄子灰分含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,灰分有多少呢?本篇為大家整理長茄子一般成...
白鳳菜白胺酸(Leu)含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名...
紫色甘藍十九酸(19:0)含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍脂肪酸組成資...
長茄子乳糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,乳糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質分...
紅鳳菜丙胺酸(Ala)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜胺...
紫色甘藍P/M/S含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍脂肪酸組成資訊:樣...
野莧菜維生素C含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,維生素C有多少呢?本篇為大家整理野莧菜維生素B群&...
白鳳菜β-生育酚含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜維生素E資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:Edi...