最強花青素食物是什麼?營養師整理12種花青素食物排行 | 蔬菜好營養
![最強花青素食物是什麼?營養師整理12種花青素食物排行](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年11月2日—花青素含量排名,12種花青素食物排行榜;黑米,約327.6mg.黑豆,約213mg.紫地瓜;紫高麗菜,109~185mg不等.紫洋蔥,約100mg.茄子;藍莓,365~406.9 ...
![最強花青素食物是什麼?營養師整理12種花青素食物排行](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花青素經常和蝦紅素、葉黃素搭配,對於離不開3C產品的現代人,是必備的清晰配方。除此之外,花青素還能幫助調整體質,維持消化道機能,對於人體的助益良多。
那你知道可以從哪些食物補充、該怎麼吃比較好嗎?今天Zoe營養師要為你介紹5種最強花青素食物,以及富含花青素的食物排行榜,讓我們一起來了解吧!
花青素大多從哪裡取得?
花青素是一種水溶性的天然色素,大多數植物的漂亮顏色,如:紅色、紫色、藍色、紫色、黑色等均是來自花青素的功勞,而飲食中常見的種類像是莓果類、葡萄、黑豆、黑米、番茄、茄子等鮮豔食物,也都能發現花青素的蹤跡。
花青素身為晶亮守護者,對於身體有很大的幫助,但由於人體無法自行合成,因此適時從食物與保健食品中攝取花青素是很重要的,每天持續補充、均衡飲食,才能夠保有健康的機能。
(延伸閱讀:花青素功效是什麼?營養師帶你看懂4大好處,選對食物補充花青素[1])
最強花青素食物有哪些?分享5種最強蔬果
花青素存在於很多常見蔬果中,尤其底下4種食物不僅擁有高含量花青素,也方便取得,大家可以在日常多多補充:
最強花青素食物1:山桑子,300~700mg/100g
山桑子又名歐洲藍莓、越橘,果肉呈現深紅色,含有許多黃酮類植化素、維生素C等營養,其中花青素的含量最豐富,每100g山桑子含有300~700mg花青素,是補充花青素的最佳選擇。
最強花青素食物2:藍莓,365~406.9mg/100g ...
花青素是什麼?有何好處?超詳解花青素4大功效 ... | 蔬菜好營養
最強花青素食物是什麼?營養師整理12種花青素食物排行 | 蔬菜好營養
哪些食物裡面有花青素? | 蔬菜好營養
比藍莓、紅枸杞更厲害!「花青素」含量超強食物幫你護眼 | 蔬菜好營養
富含花青素的3大食物是?保護眼睛 | 蔬菜好營養
花青素要吃多少?功效有哪些?營養師揭密 | 蔬菜好營養
遠離尿道發炎!4類「花青素」食物幫你健腦、養眼、抗炎 | 蔬菜好營養
比藍莓更厲害!12種富含花青素的食物,不只可以顧眼睛 | 蔬菜好營養
護眼寶典「青花素」!功效有哪些?怎麼攝取?12大食物排行 ... | 蔬菜好營養
花青素含量较高的食物,枸杞倒数第一,桑葚排第五 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔酥胺酸(Thr)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔異白胺酸(Ile)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔精胺酸(Arg)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔苯丙胺酸(Phe)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔纈胺酸(Val)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔丙胺酸(Ala)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
桃太郎番茄維生素B1含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔酪胺酸(Tyr)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍視網醇含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,視網醇有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍維生素A資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔絲胺酸(Ser)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔甲硫胺酸(Met)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔脯胺酸(Pro)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔離胺酸(Lys)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔水解胺基酸總量含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔天門冬胺酸(Asp)含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔胺基酸組成資...