金針花補血又安神這樣吃效果好 | 蔬菜好營養
![金針花補血又安神這樣吃效果好](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年12月10日—在中醫看來,金針花除了可安神外,還具有通小便的效果。乾燥金針花含有大量的鉀,能清濕熱、利尿。如果有小便不通,或是小便短少且次數頻繁,可用1兩 ...
![金針花補血又安神這樣吃效果好](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大紀元 2019年12月10日
金針花又稱黃花菜,富含蛋白質、醣類、胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷、鐵等成份,具補血、助眠、利尿等作用,是觀賞與營養價值兼具的蔬菜。
金針花是「忘憂草」 能安神、利尿
營養豐富的金針花,性平,不寒不熱。《隨息居飲食譜》稱其「與病無忌」,任何人都可以食用。
金針花享有「忘憂草」的美名,與它鎮靜安神的食療效果有關。《本草求真》稱金針花能讓人「開胸寬膈,心氣和平,無有憂鬱」。心醫堂中醫診所院長吳國斌解釋,從現代醫學角度來看,金針花能使人忘憂安眠,是因為含有鈣、磷等營養素。
金針花又稱黃花菜,有補血、助眠、利尿等作用。(陳柏州/大紀元)
中醫師朱雅莉建議,憂思重的人,可經常用金針花和排骨煮湯喝,或是單味金針花煮水喝。金針花和排骨或雞肉一起煮,味道非常好。
在中醫看來,金針花除了可安神外,還具有通小便的效果。乾燥金針花含有大量的鉀,能清濕熱、利尿。如果有小便不通,或是小便短少且次數頻繁,可用1兩乾金針,煮湯服用。
若小便內有砂石(砂淋病),也可用金針花改善。砂淋多數是因膀胱或腎臟有結石,當砂石顆粒較大時,小便會感覺艱難或刺痛,有時會阻塞尿道,讓人十分痛苦。吳國斌表示,這類患者在初期發覺時,可用乾金針1兩、海金砂5錢、車前子5錢、粉萆薢5錢,煮湯服用,排除微細砂粒。
金針花補血 可搭配維生素C食用乾金針花含有豐富鐵質,對補血有益,女性在生理期期間也可食用。台灣食藥署食品營養成份資料庫資料顯示,每100克的乾燥金針花,含鐵質7.6毫克,是等量菠菜的2倍。
吃金針花時,搭配富含維生素C的食物,可以促進鐵質吸收。例如:在飯後補充芭樂、柚子等水果。但只吃金針花補血不夠,還可選擇黑棗、紫色葡萄或是牛肉、豬肉等紅肉類富含...
抗發炎安五臟!獻給母親的孝心茶:金針忘憂茶 | 蔬菜好營養
不只補血、瘦身、消水腫,金針還有這些好處 | 蔬菜好營養
金針花功效3大好處!料理與挑選注意浸泡+川燙避免吃下毒素 | 蔬菜好營養
解憂!營養師曝挑選3訣竅免吃毒新鮮金針花、乾金針哪個營養? | 蔬菜好營養
金針好處多多?一文看清金針的功效! | 蔬菜好營養
護眼、忘憂吃這個好!金針花營養、功效、禁忌一次盤點 | 蔬菜好營養
金針花補血又安神這樣吃效果好 | 蔬菜好營養
金針花補血又安神這樣吃效果好 | 蔬菜好營養
金針助眠解憂鬱舒緩尿道炎 | 蔬菜好營養
蔬菜之王輸了!金針花鐵質高3倍,可補血、安眠、降火、潤肺 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔平均值廿四酸(24:0)含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜異白胺酸(Ile)含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理金針菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:金...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖水解胺基酸總量含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理金針...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜乾胱胺酸(Cys)含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔平均值鉀含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,鉀有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖粗脂肪含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖一...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔鈉含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,鈉有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:白蘿蔔俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔平均值肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜水分含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,水分有多少呢?本篇為大家整理金針菜一般成分資訊:樣品名稱:金針菜俗名:萱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖脯胺酸(Pro)含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔平均值苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜鐵含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,鐵有多少呢?本篇為大家整理金針菜礦物質資訊:樣品名稱:金針菜俗名:萱草,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜嫩莖水分含量多少?
金針菜嫩莖俗稱:碧玉筍,金針筍,金針菜梗,軟化金針菜,金針嫩菜芽,萱草菜嫩芽,水分有多少呢?本篇為大家整理金針菜嫩莖一般...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜δ-生育酚含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理金針菜維生素E資訊:樣品名稱:金針菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜乾總碳水化合物含量多少?
金針菜乾俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理金針菜乾一般成分資訊:樣品名稱:金...