想攝取維他命D,該吃哪些食物? | 蔬菜好營養
![想攝取維他命D,該吃哪些食物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年3月26日—而食物又分動物性及植物性,像沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃等等,就是富含維他命D3的動物性食品,至於大豆、菇類、五穀類等植物性食品,可提供人體維他命D2。
![想攝取維他命D,該吃哪些食物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命D[1]的攝取很簡單,可以透過兩種方式獲得:第一種是每天中午晒太陽十五分鐘左右,即可自然合成,這種方法約可獲得80~90%的維他命D;第二種是靠食物攝取,約可得到10~20%的維他命D(以上是針對用維他命D保骨本的標準而言)。
而食物又分動物性及植物性,像沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃等等,就是富含維他命D3的動物性食品,至於大豆、菇類、五穀類等植物性食品,可提供人體維他命D2。不過,兩者相較之下,動物性食品的維他命D3又比植物性食品的維他命D2好一些。
其實,最常見的就是魚類,尤其是鮭魚。但我想,如果要一個人一天到晚吃那麼多鮭魚,可能會覺得噁心、想吐吧!其他像是牛奶、植物、藻類,都含有少量的維他命D。
所以,如果你要從食物中攝取維他命D的話,可以多吃點魚類、藻類,多喝點牛奶。但人體腸道對維他命D的吸收並不佳,光靠食物補充維他命D,應該不太夠,不然就要吃很多,你應該不會想要這樣做……。所以,若想要補充到理想的維他命D濃度,還是建議去藥房買一些高單位的維他命D專門補充劑比較實在。(摘自《一天一D:維他命D幫你顧健康》,時報文化出版)
以下列出各種食物的維他命含量: .書名:一天一D:維他命D幫你顧健康 .作者: 江坤俊 .出版社:時報出版 .出版日期:2018/01/30 關於作者/江坤俊研究維他命D長達十年,發表數十篇論文,曾至美國波士頓醫學中心進修,師承維他命D之父麥克.哈立克(Michael F. Holick)與陳泰成教授,回國後亦繼續相關研究。現為長庚醫院副教授級主治醫師、長庚大學臨床醫學博士。
江坤俊醫師長期擔任電視節目《醫師好辣》的固定醫師團來賓,廣受歡迎,亦常受邀上許多健康節目接受訪談,例如《別讓身體不開心》、《健康2.0》。江醫師每次在臉書粉絲團「江坤俊醫師」發文分享醫學小常識或醫院裡發生的小故事,都引來廣大迴響。
維他命D[2] ...維生素D防癌抗憂鬱!5食物+曬太陽,吸收率多10倍 | 蔬菜好營養
補充維生素D防新冠,4種人最缺!維生素D食物排行大公開 | 蔬菜好營養
健康網》攝取「維生素D」該吃什麼食物? 營養師「8款」報你知 | 蔬菜好營養
14種最富含維生素D的健康食物來源 | 蔬菜好營養
哪些食物富含維生素D?功效、怎麼吃一次告訴你 | 蔬菜好營養
6成民眾缺乏維生素D | 蔬菜好營養
維生素D食物有哪些?根據5大功效,推薦給你! | 蔬菜好營養
想攝取維他命D,該吃哪些食物? | 蔬菜好營養
缺維生素D染新冠肺炎風險爆增!98%國人 ... | 蔬菜好營養
哪些食物富含維生素D? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子維生素D總量(IU)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子維生素D資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芋莖維生素D總量(ug)含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理芋莖維生素D資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,芋橫,芋...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
奶油萵苣(日本種)維生素D總量(IU)含量多少?
奶油萵苣(日本種)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,維生素D總量(IU)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蘿蔔維生素D3含量多少?
青蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,綠蘿蔔,綠長蘿蔔,青菜頭,青大根,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理青蘿蔔維生素D資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷維生素K1含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素K資訊:樣品名稱:薄荷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣維生素B2含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理嫩莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
乾百合鱗片維生素D總量(IU)含量多少?
乾百合鱗片俗稱:乾百合,乾百合花鱗片,乾蒜腦藷,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理乾百合鱗片維生素D資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
球莖甘藍維生素D總量(IU)含量多少?
球莖甘藍俗稱:大頭菜,結頭菜,芥頭,菜菜鵠,菜叩,莖藍,蕪菁蕓苔,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理球莖甘藍維生素D資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅葉萵苣(荷蘭種)維生素D總量(IU)含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚維生素D3含量多少?
蔘鬚俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素D資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生,混合均...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄維生素D總量(ug)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甜椒(紅皮)維生素D總量(ug)含量多少?
甜椒(紅皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(紅椒,紅番(辣)椒,紅色大唐),維生素D總量(ug)...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔘鬚維生素D總量(ug)含量多少?
蔘鬚俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚維生素D資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金針菜維生素D總量(IU)含量多少?
金針菜俗稱:萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理金針菜維生素D資訊:樣品名稱:金針...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
廣東萵苣維生素D總量(IU)含量多少?
廣東萵苣俗稱:皺葉萵苣,縮葉萵苣,皺萵仔菜,皺妹菜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理廣東萵苣維生素D資訊:樣品名...