第03章 脂質之簡介 | 蔬菜好營養
![第03章 脂質之簡介](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
由碳、氫及氧所組成,不溶於水,可溶於有機溶劑如乙醚或氯仿,廣泛的存在於生命體...國人飲食之脂肪酸分配比例為以飽和﹙S﹚:單不飽和(M):多不飽和(P)表示,男性 ...
![第03章 脂質之簡介](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
�p�ɮסGOmega-3�תջġB����תջġ]MCT�
��]Lipid��G�]�A�G�תա]Fats��P�o�ס]Oil��C�ѺҡB�B�ή�Ҳզ��A�������A�i������p�A�ũδ��A�s�x���s�b��ͩR�餤�A�p�G�Ӫ��o�B���o�B�ުo�B��o�Pþ����C�����餧�D�n����A���ѵ���q�A�֤U�תլ��j��A�����ല���A�O�@���x�A�O�@���g�Ǿɥ��`�A�観���t���@�ΡA�P�i�ӭM���N�¡A�ѵ����ݯתջġA���W�[�����P�P����T�K�����C
�Ĥ@�` �褧�S�� [top][8][9]
�@�B �o�ת����
1. ���ѯ�q�G�תջĴ��ѤF60%�H��һݼ�q�A�٦שһݭn����q�D�n�Ӧ۶������o�P�����M�תղ�´�x�s���תջġC�b���ԪQ�ΦۥѨ����@�O�B�ʤ��A���F�תջĤ��U�N���Ѧ٦רϥΥ~�A�]���j�q�������ѻP�C�H���´�ݭn�תջĨӴ��Ѽ�q�C�]���A�o�P�����@�˧��ണ�ѯ�q�A�����O�@�餺�J�ս誺����A�i�קK���´���ӷl�C�T�̪oୡ}Triglycerides�~�C���J�i�H����9�j�d��q�A��J�ս�������u�ಣ��4�j�d�A�o�״��ѯ�q���IJv���ܦh�C
2. �x�s��q�G�H��H�תժ��Φ��x�s��q�...
巨量營養素 | 蔬菜好營養
油別亂用!癌症病友應該這樣選 | 蔬菜好營養
營養通訊《40》 | 蔬菜好營養
第03章 脂質之簡介 | 蔬菜好營養
脂質 | 蔬菜好營養
認識各類營養素-脂質@ 董氏基金會 | 蔬菜好營養
認識牛乳與羊乳之脂肪酸 | 蔬菜好營養
食用油如何挑選才安心?常見食用油介紹!/文:洪啟偉醫師 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍次亞麻油酸(18:3)含量多少?
脫水甘藍俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜脂肪酸M總量含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理花椰菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍脂肪酸M總量含量多少?
脫水甘藍俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜脂肪酸M總量含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑次亞麻油酸(18:3)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理粉薑脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜心脂肪酸M總量含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜平均值脂肪酸P總量含量多少?
南瓜平均值俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜脂肪酸M總量含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒲瓜(長形)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
蒲瓜(長形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔硬脂酸(18:0)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
油菜心脂肪酸S總量含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梅乾菜脂肪酸M總量含量多少?
梅乾菜俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑花生油酸(20:4)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理老薑脂肪酸組成資訊:樣品名...