營養成分 | 蔬菜好營養
所含蒜素可抗菌大蒜的細胞質含有一種無味的化合物,稱為alliin(蒜氨酸),當細胞被搓揉或破壞後,alliin(蒜氨酸)被細胞內的其他物質催化,而產生具強烈臭味且抗菌效果強 ...
所含蒜素可抗菌 大蒜的細胞質含有一種無味的化合物,稱為alliin (蒜氨酸),當細胞被搓揉或破壞後,alliin (蒜氨酸)被細胞內的其他物質催化,而產生具強烈臭味且抗菌效果強 ...大蒜小角色開胃又提神 | 蔬菜好營養
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大蒜 | 蔬菜好營養
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青蒜維生素A總量(IU)含量多少?
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青蒜月桂酸(12:0)含量多少?
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