茄鹼 | 蔬菜好營養
![茄鹼](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茄鹼(Solanine),又稱龍葵鹼、龍葵素、茄苷,是茄科(茄科)物種中被發現的一種糖苷生物鹼毒素,例如在馬鈴薯(Solanumtuberosum)、番茄(Solanumlycopersicum) ...
![茄鹼](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維基百科,自由的百科全書
維基百科中的醫學內容僅供參考,並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。 α-茄鹼 英文名 Solanine 別名 茄苷;龍葵鹼 識別 CAS號 20562-02-1 N PubChem 6537493 ChemSpider 28033 InChI 1/C45H73NO15/c1-19-6-9-27-20(2)31-28(46(27)16-...發芽馬鈴薯中毒 | 蔬菜好營養
茄鹼(Solanine)龍葵鹼 | 蔬菜好營養
吃到綠薯條會怎樣毒性症狀一次搞懂 | 蔬菜好營養
農產品常見網路食安疑慮及解答20150417 | 蔬菜好營養
茄鹼 | 蔬菜好營養
綠薯條與茄鹼毒性無關 錯誤的食安議題有害無益 | 蔬菜好營養
發芽的馬鈴薯可以餵食小動物嗎? | 蔬菜好營養
龍葵素 | 蔬菜好營養
龍葵素 | 蔬菜好營養
茄鹼(Solanine)龍葵鹼 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵反式脂肪含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,反式脂肪有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵半乳糖含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,半乳糖有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小番茄平均值(紅色系)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
小番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,棕櫚烯酸(1...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉柿番茄十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
粉柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果(粉柿仔),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大番茄平均值(綠色系)半乳糖含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,半乳糖有多...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉柿番茄維生素B2含量多少?
粉柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果(粉柿仔),維生素B2有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵α-胡蘿蔔素含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
聖女小番茄酪酸(4:0)含量多少?
聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍葵視網醇當量(RE)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
金女小番茄灰分含量多少?
金女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,灰分有多少呢?本篇為大家整理金女...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
桃太郎番茄山酸(22:0)含量多少?
桃太郎番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大番茄平均值(紅色系)異白胺酸(Ile)含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,異白胺酸(I...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃金聖女小番茄膽固醇含量多少?
黃金聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,膽固醇有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠番茄酥胺酸(Thr)含量多少?
綠番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
聖女小番茄廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇...