高麗菜切錯20年主廚拍片教「正確下刀法」:口感更好更美味 | 蔬菜好營養
![高麗菜切錯20年主廚拍片教「正確下刀法」:口感更好更美味](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月23日—接著處理大塊葉菜的部分,他先是把中間的心轉圈挖出,接著把高麗菜翻面,撕掉最外層的第一片,接著下3刀平均切成4份,整個旋轉90度後再切3刀,用「田」字 ...
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Cabbage 高麗菜橫切、縱切口感不同!青脆或軟嫰靠刀工 | 蔬菜好營養
主廚示範高麗菜正確下刀法「美味度加倍」 主婦驚:我切錯20年 | 蔬菜好營養
影/主廚公開高麗菜正確切法:受熱均勻、保留口感 | 蔬菜好營養
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錯了20年!主廚曝高麗菜「正確切法」 口感 ... | 蔬菜好營養
錯了20年!主廚曝高麗菜「正確切法」 口感秒變網 ... | 蔬菜好營養
錯了20年!主廚曝高麗菜「正確切法」 口感秒變網震驚 | 蔬菜好營養
高麗菜切錯20年主廚拍片教「正確下刀法」:口感更好更美味 | 蔬菜好營養
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